Giovedì 28 ottobre 2021 nel Museo Contadino di Taverna Foj a Ruoti si terrà il convegno sull’Asprinio di Ruoti e la vitivinicoltura autoctona, per il recupero e la valorizzazione del vitigno Asprinio.

Questo appuntamento, tra storia e innovazione di settore, porrà una particolare attenzione ad uno dei più grandi maestri dell’enologia moderna, originario di Ruoti, Michele Carlucci.

Si sottolinea che questo è frutto di un accordo siglato circa tre anni fa con un protocollo di intesa tra Comune di Ruoti, Alsia Basilicata di Potenza, Scuola di Enologia di Avellino e l’Associazione Recupero e Tradizioni Ruotesi.